Deputy Head Chef

Klinik Putri Sembako · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Kami mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Putri Sembako. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan di Baturaja, Sumatera Selatan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengatur inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan penyimpanan yang tepat.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk mencapai tujuan operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SFP, HACCP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan klinik atau rumah sakit adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait