Sous Chef

CV Mitra Abadi · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Mitra Abadi. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur. Sous Chef yang ideal adalah individu yang terampil, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur, termasuk persiapan bahan, pengolahan makanan, dan penyajian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membantu kepala dapur dalam merencanakan menu dan mengatur stok bahan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tercapai.,Memantau dan mengendalikan biaya operasional dapur.,Berkomunikasi dengan tim layanan untuk memastikan pesanan dipenuhi dengan baik.,Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan untuk merencanakan dan mengatur stok bahan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja shift.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait