Pantry Staff / Kitchen Assistant

Bersemangat dengan industri kuliner dan ingin memulai karir Anda dengan nama terkemuka di hospitality? Puri Group saat ini mencari Pantry Staff / Kitchen Assistant yang tekun dan teliti untuk bergabung dengan tim dinamis kami di Jakarta.

Sebagai Pantry Staff / Kitchen Assistant, Anda akan menjadi bagian dari tim yang bertanggung jawab untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar. Anda akan membantu dalam persiapan bahan-bahan, penyimpanan, dan pengelolaan inventaris. Dengan pengalaman yang solid di industri kuliner, Anda akan berkontribusi dalam memastikan dapur kami tetap bersih, terorganisir, dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan mengelola stok bahan-bahan untuk memenuhi kebutuhan dapur.
• Mengatur dan memelihara inventaris bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Membantu dalam persiapan bahan-bahan untuk hidangan yang akan disajikan.
• Memastikan dapur tetap bersih dan terorganisir.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higienis yang ditetapkan.
• Melaporkan kerusakan atau kebutuhan peralatan kepada supervisor.
• Mengikuti jadwal kerja dan memenuhi target produksi.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan operasi berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Pantry Staff atau Kitchen Assistant di industri kuliner.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen inventaris dan stok.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) sesuai kebutuhan.
• Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur dasar dan perangkat lunak manajemen inventaris (misalnya SAP, Oracle).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait